Take Away 

Venez découvrir nos diverses spécialités Cheese n' Beef à l'emporter au centre du village de St Cergue

Nos Malakoff

   Malakoff Gruyère                                            7.-                         Trio Malakoff Gruyère                                 20.-                           

 Malakoff Vacherin Fribourgeois                     7.-                    Trio Malakoff Vacherin                                   20.-                  

   Malakoff Lard grillé de St Cergue                            8.-            Trio Malakoff Lard grillé                                          22.-        

Trio Malakoff Dégustation                        22.-   

Rösti Burger 

 Rösti Burger "Classic"                                          Simple/Double               25.-/ 29.-                     Steak de bœuf haché(140gr) entre 2 galette de rösti                                                           Fromage à raclette, lard grillé de St Cergue                                                                               Feuille de salade, oignon rouge, tomate, cornichon, sauce burger                                           Rösti Burger "BBQ"                                              Simple/Double                29.-/33.-                            Rösti Burger Classic + Jack Daniel's BBQ                                                                                Rösti Burger "Spicy"   Simple/ Double                                                          29.-/33.-                             Rösti Burger Classic + Jack Daniel's Spicy                                                                                   Rösti Burger "Honey"        Simple/Double                                                    29.-/33.-                              Rösti Burger Classic + Jack Daniel's Honey                                                                                Rösti Burger "Alpage"                                   Simple/Double                       23.-/28.-                     Steak de bœuf haché(140gr) entre 2 galette de rösti                                                            Fromage à raclette, feuille de salade, oignon rouge,                                                               tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                             Rösti Burger "Refuge"                                   Simple/Double                       23.-/28.-                   Steak de bœuf haché(140gr) entre 2 galette de rösti                                                                  Bleu de Grangeneuve, feuille de salade, oignon rouge,                                                            tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                             Rösti Burger "Vaudois"                                 Simple/Double                        23.-/28.-                       Steak de bœuf haché(140gr) entre 2 galette de rösti                                                              Tomme Vaudoise, feuille de salade, oignon rouge,                                                                   tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                          Rösti Burger "Chicken"                                                                                       23.-                 Escalope de poulet panée entre 2 galette de rösti                                                                       Fromage à raclette, feuille de salade, oignon rouge,                                                                        tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                            Rösti Burger "Fish"                                                                                              23.-                          Filet de cabillaud pané entre 2 galette de rösti                                                                         Feuille de salade, oignon rouge, tomate, sauce tartare                                                                        Rösti Burger "Veggie"                                    Simple/Double                   27.-/32.-                          Steak végétalien entre 2 galette de rösti                                                                              Fromage à raclette, feuille de salade, oignon rouge,                                                               tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                            Rösti Burger "Röstigraben Duo"                                                                      21.-                          Demi saucisse de veau et Schüblig                                                                                                      1 galette et demi de rösti,                                                                                                              feuille de salade, oignon rouge, tomate, moutarde                                                        Accompagné d'une salade verte                                                                                                   Rösti Burger "Röstigraben Veau"                                                                       21.-                          Saucisse de veau, 1 galette et demi de rösti,                                                                              feuille de salade, oignon rouge, tomate, moutarde                                                         Accompagné d'une salade verte                                                                                                  Rösti Burger "Röstigraben Schüblig"                                                               21.-                      Schüblig de St Gall, 1 galette et demi de rösti,                                                                            feuille de salade, oignon rouge, tomate, moutarde                                                        Accompagné d'une salade verte                                                                    

Burgers

 Burger "Le Classic"                                                    Simple/Double      27.-/32.-                               Steak de bœuf haché(140gr), pain burger                                                                                             Fromage à raclette, lard grillé de St Cergue                                                                                         Feuille de salade, oignon rouge, tomate, cornichon, sauce burger                                                      Burger "BBQ"                                                               Simple/Double     29.-/34.-                                    Burger Classic + Jack Daniel's BBQ                                                                                               Burger "Spicy"                                                             Simple/Double     34.-/38.-                                    Burger Classic + Jack Daniel's Spicy                                                                                             Burger "Honey"                                                            Simple/Double    34.-/38.-                                     Burger Classic + Jack Daniel's Honey                                                                                         Burger "L'Alpage"                                                       Simple/Double     24.-/29.-                             Steak de bœuf haché(140gr), pain burger                                                                                             Fromage à raclette, Feuille de salade, oignon rouge,                                                                            tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                            Burger "Le Veggie"                                                      Simple/Double     24.-/29.-                             Steak végétalien, pain burger                                                                                                                  Fromage à raclette, feuille de salade, oignon rouge,                                                                            tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                           Burger "Le Refuge"                                                      Simple/Double     24.-/29.-                          Steak de bœuf haché(140gr), pain burger                                                                                             Bleu de Grangeneuve, feuille de salade, oignon rouge,                                                                       tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                              Burger "Le Vaudois"                                                   Simple/Double      24.-/29.-                            Steak de bœuf haché(140gr), pain burger                                                                                            Tomme Vaudoise, Feuille de salade, oignon rouge,                                                                              tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                            Burger "Le Chicken"                                                                                    24.-                                  Filet de poulet pané, pain burger                                                                                                             Raclette, Feuille de salade, oignon rouge,                                                                                             tomate, cornichon, sauce burger                                                                                                              Burger "Le Fish"                                                                                           24.-                                    Filet de cabillaud pané, pain burger                                                                                                       Feuille de salade, oignon rouge,                                                                                                             tomate, cornichon, sauce tartare                                                                                                        

 Autres Plats

   Macaroni du Chalet                                                                                        24.-                      Pâte, gruyère, lardons, oignon, crème                                                                                         Macaroni du Refuge                                                                                        24.-                               Pâte, bleu de Grangeneuve, lardons, oignon, crème                                                                            Frite                             Petite/Grande                                                              5.-/7.- 

 Boissons

Soft Drink

Arkina Bleu      50cl                     3.-                                           Arkina Verte    50cl                    3.-                                     Coca-cola         33cl                    5.-                                              Coca-cola 0      33cl                    5.-                                        Fanta                33cl                    5.-                                          Ice-T Pêche     33cl                    5.-                                              Ice-T Citron       33cl                    5.-

 BIÈRE

Feldschlössehen Bügel        vol 4.8%         50cl        7.50.-   

Schneider Weisse                  vol 5,4%         50cl       7,50.-

Desperados                             vol 5,9%        33cl        9,50.-

Cardinal                                    vol 0%           33cl        6.-

Feldschlössehen Citron         vol 0%           33cl        6.-

Magners Cidre                         vol 4,5%         33cl       9.-

Super Bock                               vol 4,8%         25cl      4.-

 

 

    

                                 

 

VIN

Vin Rouge 

Pinot Noir AOC 2021           13%        50cl/75cl        29.-/48.-

Garanoir AOC 2022             13%        50cl/75cl        37.-/49.-

Scrable Noir AOC 2021      13,5%     50cl/75cl        42.-/59.-

Vin Blanc

Au Grand Clos AOC 2022   12,5%     50cl/75cl        27.-/34.-

Rosé

Oeil de Perdrix AOC 2022   14%        50cl/75cl       27.-/34.-

Pétillant 

Prosecco                                12,5%    20cl/75cl       13.-/26.-